全国70エントリーから選び抜かれた12名の精鋭のひとりに、Jupiter’s Kitchenのシェフ・佐藤大輔が選出されました。2024大会での3位入賞に続き、今年も群馬の食材を武器に日本一を目指します。
バガチャン2026とは
「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP（通称：バガチャン）」は、全国のグルメバーガーシェフが一堂に会し、制限時間内に渾身の一品を作り上げる日本一決定戦です。見た目・調理の正確さ・味の総合スコアで競うフードスポーツエンターテインメントで、過去4回の累計来場者数は17万人以上を誇る人気イベントです。
優勝チームには、毎年11月にアメリカで開催される世界最大級のフードイベント「World Food Championships」ハンバーガー部門の日本代表として出場する権利が与えられます。
開催概要
| 日程 | 2026年6月12日（金）・13日（土）・14日（日） |
|---|---|
| 会場 | 横浜赤レンガ倉庫 |
| 入場料 | 無料（バーガー購入は別途） |
| 公式サイト | https://jburgerchamp.com/ |
代表シェフ紹介
シェフ：佐藤 大輔（さとう だいすけ）
Jupiter’s Kitchen ／ 四万温泉 SHIN湯治ホテル ルルド
地元・群馬の豊かな食材にこだわり、素材本来の旨みを引き出したバーガーを作り続けてきた佐藤シェフ。2024大会では見事3位入賞を果たし、全国にその名を轟かせました。2026年大会では悲願の日本一を目指します。
群馬の食材を使ったこだわりのバーガー
Jupiter’s Kitchenは、群馬県・四万温泉のSHIN湯治ホテル ルルドに店を構えています。地元群馬の生産者が丹精込めて育てた食材を最大限に活かしたバーガーで、今年も日本一の称号に挑みます。温泉地の豊かな自然と食文化が詰まった一品を、ぜひ会場でご堪能ください。
会場でバーガーを食べよう！
大会会場では、競技に参加したシェフたちのバーガーを実際に購入して食べることができます。入場は無料ですので、ぜひ横浜赤レンガ倉庫へ足をお運びください。バーガーを食べながら、日本一決定の瞬間を一緒に盛り上げましょう！